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黄酒是指以稻米、黍米、玉米、小米、小麦、水等为在主要原料，经发酵而成的发酵酒。但目前市场上的黄酒品牌众多，产品类型多种多样，产品质量也良莠不齐。为此，舟山市场监管提醒广大消费者，选购黄酒产品时应注意以下几点：
按自身需求合理选择购买
黄酒的酒精度含量一般在8%vol-20%vol之间，根据GB/T 13662-2018《黄酒》标准将黄酒产品按口味风格不同分为传统型黄酒，清爽型黄酒，特型黄酒；按照含糖量的不同分为干型黄酒（含糖量＜15.0g/L），半干型黄酒（含糖量15.1-40.0g/L）,半甜型黄酒（含糖量40.1-100.0g/L），甜黄酒（含糖量＞100.1g/L）；按产品原料分为稻米黄酒和非稻米黄酒。依据GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，GB2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》，GB/T 13662-2018《黄酒》规定，黄酒产品在标签中应标识酒精度，产品风格（传统型可不标注），含糖量范围。所以消费者在选购黄酒产品时可通过查看标签中的配料、酒精度、产品类型及含糖量等信息合理选择适合自己的产品。
在正规渠道购买黄酒
应选择正规的商店超市，或是酒类专卖店等具有酒类商品经营许可资质的酒类经营企业购买，不购买来源不明或无厂名、厂址、无生产日期的黄酒。
注意黄酒的贮存方式
黄酒应贮存在阴凉、干燥的地方,贮存时间要适当，一般黄酒宜贮存1～3年，正常黄酒的酒液应呈淡黄色至深褐色，清亮透明，允许瓶（坛）底有微量聚集物，如果酒液变得混浊，酸味很浓时，说明黄酒已经变质，不宜再饮用。
适量饮酒
黄酒属于发酵酒，口感较为温和，酒精度一般在8%vol-20%vol之间，容易喝多醉酒。过量饮酒有害身体健康。儿童青少年、孕妇、乳母、慢性病患者等特殊人群则不应饮酒。
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